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Estás leyendo parte de la revista de Agosto de 1952
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| SI LE GUSTA preparar de vez en cuando una comida en el patio
de la casa, pero no estima necesario disponer de una cocinilla permanente
al aire libre, constrúyase esta parrilla desmontable que resulta
ideal para cocinar y que puede guardarse en el sótano o el garaje
de la casa cuando no se esté usando. Se usa acero sobrante, tubo,
y un disco de grada de 18" para construir el artefacto, labor ésta
que se detalla a la derecha. La caja de fuego, cuya profundidad es de 4",
ha sido diseñada para usarse con carbón; sin embargo, si se
desea, puede adaptarse para quemar madera. Para ello, es necesario que su
profundidad se aumente unas 4" ó más. La caja de fuego
se arma soldando o remachando lámina de hierro a dos aros de acero
plano, y cubriendo la parte superior con una parrilla de malla gruesa de
acero. Se sueldan tres tapones hembra ala parte inferior del disco a fin
de poder acomodar patas de tubo de 1/2". En el fondo de la caja de
fuego se coloca una parrilla de malla de acero, con un diámetro de
aproximadamente 12.". Puede construirse un soporte para trinchantes,
doblando una varilla que luego se suelda al borde del disco. También
puede construirse una placa calentadora de lámina de hierro. El agujero,
situado en el centro del disco de grada, se deja abierto al cocinar a fin
de proporcionar una corriente adicional de aire para el fuego. Al guardar
la parrilla, se quitan las patas, se voltea la caja de fuego sobre el disco
y se coloca la malla suelta y la placa de calentamiento dentro de dicho
fogón. |
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| Fuente: Revista Mecánica Popular - Volumen 11 - Agosto
1952 - Número 2 |
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