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Estás leyendo parte de la revista de Septiembre de 1968
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Práctica Barbacoa
Estilo de Pozo |
 ESTA
CURIOSA barbacoa de ladrillos, que puede servir de adorno para cualquier
patio, tiene lados altos que ofrecen protección contra el viento
y un techo de tejamaniles para proteger el fuego contra aguaceros imprevistos.
El espacioso mostrador da cabida a todos los condimentos y artículos
que se necesitan. y ese espacioso armario de almacenamiento en la parte
de abajo ofrece. un lugar perfecto donde guardar el carbón y los
leños.
El armario actúa como molde
para la construcción de la parte inferior de la barbacoa. Colóquelo
en la plancha con suficientes contrapesos arriba a fin de impedir que se
mueva, y luego comience a disponer los ladrillos en su derredor. Utilice
tiras de malla metálica para unir los lados de ladrillo a la caja,
doblando las tiras en un ángulo de 90 grados para que puedan asentarse
en el mortero y atornillarse el armario.
Tendrá usted que construir un
molde para el mostrador y la base del fogón. Utilice alambre de colgadores
de ropas para reforzar la plancha.
Para construir el fogón, primero
fije los dos tubos de soporte del techo a la plancha. Estos tubos deben
quedar en el centro de las paredes laterales. Una vez que haya colocado
los ladrillos, rellene el espacio alrededor de los tubos con mortero y cubra
el borde expuesto con trozos de ladrillo. El forro de hormigón de
1 " (2,54 cm) para el fogón se forma construyendo un molde de
madera que quepa en el interior. Antes de vaciar el hormigón dentro
del molde se perforan agujeros en éste para dar cabida a los soportes
de la parrilla. |
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| Fuente: Revista Mecánica Popular - Volumen 43 - Septiembre
1968 - Número 3 |
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