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Esterilizando con sonido
Por John Toon
Un fenómeno acústico previamente estudiado por sus efectos en los submarinos podría ser la base para una técnica  de desinfección capaz de matar a los microorganismos presentes en los instrumentales médicos sin necesidad de  recurrir a altas temperaturas o a sustancias químicas.

Estudios  preliminares  hechos  por  científicos del Instituto Tecnológico de  Georgia y de la Universidad Estatal de  Georgia  demostraron  que la técnica  mató a más de 90 por ciento de las  bacterias colocadas dentro de un vial  de prueba que también contenía una  solución ligera de alcohol. "Los endoscopios. al igual que otros equipos médicos, son muy complejos, caros y vulnerables al calor, así que limpiarlos es todo  un  reto”,  explicó  Stephen  Carter,  un  dentista de Atlanta que está colaborando con Kenneth Cunefare, profesor del  Tecnológico de Georgia. "Creemos que  nuestro método esterilizará en periodosmás breves.”

La técnica emplea una forma de cavitación. un fenómeno en el cual la energía acústica aplicada a un líquido motiva  la creación de vacíos ( o burbujas ) que liberan energía al reventarse. Cuando aumentaron la presión de su cámara de pruebas, Cunefare y Carter crearon una  especie de caviración transitoria que provocó que las burbujas se reventaran.

El proceso de cavitación mejorada  aprovecha  el  "efecto  de profundidad  anómala”. en el cual el impacto del reventamiento de una burbuja se incrementa dramáticamente cuando se duplica la presión atmosférica normal. Los  científicos han estudiado el fenómeno  por años porque puede dañar las propelas de los submarinos que operen a  ciertas profundidades.

Cuando la cavitación transitoria se  aplicó a una solución de alcohol a 66  por ciento que contenía dos tipos de esporas bacterianas. se redujo el conteo  de bacterias en más de 90 por ciento,  afirmó Cunefare. La investigación indica que tanto la solución de alcohol como el aumento de la presión son necesarios para matar a las bacterias.

Debido a que la desinfección acústica podría llevarse a cabo con más velocidad que las técnicas ya existentes, Carter cree que ofrecería ventajas significativas al reducir el periodo de tiempo  durante el cual el equipo más caro no  puede usarse. También podría reducirse el riesgo de contaminación cruzada.

La idea de usar cavitación transitoria  para desinfectar instrumentos fue Carter, quien  estaba interesado  en una nueva alternativa  para  esterilizar los instrumentos que resultaban dañados  al ser desinfectados con calor. Dedujo  que una rápida descompresión podría  matar a los microbios al destruir sus paredes celulares.

Las pruebas subsecuentes, sin embargo. mostraron que la descompresión “explosiva” no podía matar a algunas  esporas, de modo que decidió mejorar  la técnica al combinar la presión con  poderosos ciclos de energía ultrasónica.  Los ingenieros de Georgia Tech. Cunefare entre ellos, determinaron que se necesitaba aumentar la cantidad de energía ultrasónica y modificar la presión  para optimar los efectos de la cavitación. Todavía se estudia el mecanismo  por el cual la combinación de cavitación, presión y alcohol puede matar a  las bacterias.

En otros experimentos, se ha recurrido al ultrasonido para lograr que la  piel sea lo bastante permeable para admitir medicamentos. Cunefare sospecha  que la cavitación  podría  inducir  un  efecto similar en las bacterias, volviendo permeables a sus muros celulares  para que reciban a las moléculas de alcohol. Aunque el efecto se ha limitado  a las bacterias, se espera que también  funcione en contra de virus.

Otra de las tareas pendientes será  mejorar las técnicas por medio de las  cuales se energiza el fluido para tratar  volúmenes mayores de liquido. Dado  que la cantidad de energía que puede  inducirse en un fluido depende de la extensión de la superficie, podrían existir  límites en cuanto al volumen que puede  tratarse en cada ocasión. Asimismo, se  requieren nuevos equipos y transductores que operen constantemente.

Más allá de la esterilización de instrumentos médicos, Cunefare también prevé aplicaciones potenciales en el tratamiento continuo de agua y de agua de  desecho y en la pasteurización a bajas  temperaturas de productos alimenticios,  como la leche o el jugo de naranja.
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Esterilizando con sonido - Febrero 2003

Fuente: Revista Mecánica Popular - Volumen 56 - Febrero 2003 - Número 2


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Idea original de Mi Mecánica Popular por: Ricardo Cabrera Oettinghaus